Ватрушки 🍒
Ингредиенты тесто:
Кефир тёплый 2.5% - 500 мл.
️Молоко тёплое 500 мл.
Сахар 300 гр.
️Соль 1 ч.л.
️Сухие дрожжи 2 ст.л.
️Яйца 4 шт.
️Сл.масло 200 гр.
️Ванилин.
️Мука для мягкого теста. У меня ушло 8 стаканов триста грамовых.
Начинка:
️Творог 1 кг.
️Сахар по вкусу, послаще.
️Яйцо 1 шт.
️Сметана 2 ст.л.
️Кукурузный крахмал 2 ст.л.
️Ванилин.
Крошка:
️Масло сливочное 50 гр.
️Мука 3-4 ст.л.
️Сахар 3 ст.л.
Так же яйцо смазать бока.
👩🏼🍳 lyubov_foodblog
Сладкий уголок
