🍪Простое шоколадное печенье с творогом
Ингредиенты:
Для печенья:
> 360 г. - муки
> 3 ст.л. - какао-порошка
> 180 г. - растопленного сливочного масла
> 160 г. - сахара
> 2 ст.л. - сметаны
> 1 ч.л. - разрыхлителя
> щепотка соли
Для начинки:
> 500 г. - творога
> 100 г. - сахара
> 1/2 ч.л. - ванильного сахара
> 1 - яйцо
> 1 ч.л. - кукурузного крахмала
Приготовление:
К растопленному маслу добавьте сметану, сахар и перемешайте.
Порционно добавляйте просеянную муку смешанную с разрыхлителем и какао.
Разделите получившееся тесто пополам и уберите с морозилку на 1,5-2 часа завернув в пленку.
Смешаете все ингредиенты для начинки.
Натрите одну часть теста на противень застеленный пергаментом на крупной, выложите начинку и натрите вторую часть теста.
Выпекайте в разогретой до 180С духовке около 30 минут.
Дайте печенью остыть и нарежьте на квадратики.
> lusya_food_mood
Сладкий уголок
