РЕЦЕПТ ОЧЕНЬ ВКУСНОГО ПЕЧЕНЬЯ 🤩
Ингредиенты:
• Мука — 550 г
• Масло — 100 г
• Ванилин — 0,5 ч. л.
• Сода — 1 ч. л.
• Сгущённое молоко — 4 ст. л.
• Сахар — 200 г
• Мацуни либо кефир — 250 г
• Яйца — 2 шт.
Приготовление:
🤍 К яйцам добавить ванилин, сахар, кефир, сгущенку и тщательно перемешать до объединения
🤍 В отдельной емкости смешать муку и соду, к ним добавить 100гр. сливочного масла и растереть ручками, как на видео
🤍 Затем замешиваем тесто, объединив обе части. Если получается жидковато, то добавляем еще муки. Нужная консистенция показана на видео.
🤍 С помощью кондитерского мешочка отсаживаем печеньки на противень, застеленный пергаментом
🤍 Затем при помощи любого удобного предмета делаем ямочки в печенье, можно использовать обратную сторону ножа, но главное обмакнуть в муке, чтобы не прилипало к тесту
🤍 Середину заполняем джемом или сгущенкой и в разогретую духовку до 200 градусов на 15-20 минут Готовность определяем по золотистому цвету. Как только немножко подрумянились, можно доставать
🤍 По желанию посыпать сахарной пудрой
Получается очень вкусно! Тесто очень мягенькое. Можно даже назвать это печенье-пирожное)
Рецепт проверен владельцем канала, можно смело готовить 😂
Сладкий уголок
