Куриные рулетики с сыром 🍗
Нежная начинка из сливочного сыра, сладкого перца и зелени делает куриное филе особенно сочным. Подайте рулетики с овощами или картофельным пюре.
🛒 Ингредиенты:
• Куриное филе — 4 шт.
• Сырокопчёный бекон — 8 ломтиков
• Сливочный сыр — 200 г
• Сладкий красный перец — 1–2 шт.
• Зелень — по вкусу
• Растительное масло — 3 ст. л.
• Соль, перец и специи — по вкусу
• Чеснок — по желанию
• Кунжут — по желанию
👨🍳 Как готовить:
1. Вымойте филе, обсушите и разрежьте каждый кусок вдоль на две части. Слегка отбейте мясо, чтобы рулетики получились тоньше.
2. Посолите и поперчите филе. При желании добавьте немного сухого чеснока.
3. Смажьте каждый кусочек сливочным сыром, посыпьте рубленой зеленью и добавьте тонкие полоски сладкого перца.
4. Сверните филе в плотные рулетики и оберните каждый ломтиком бекона. Сверху можно посыпать кунжутом.
5. Выложите рулетики в форму, слегка смазанную маслом, и запекайте при 180 °C около 40 минут. Перед подачей убедитесь, что курица полностью пропеклась.
💡 Совет: Для детской порции можно приготовить рулетики без бекона, уменьшить количество соли и подать их с мягким гарниром — пюре, рисом или тушёными овощами.
Приятного аппетита! ❤
Больше простых и вкусных рецептов-в «Сковородке». Подписывайся!
