Рис с овощами и нежными фрикадельками 🍚
Сытный домашний ужин для всей семьи: мягкие фрикадельки, рассыпчатый рис и овощи в одной кастрюле. Для детской порции используйте минимум соли и мягкие специи.
🛒 Ингредиенты:
• Свино-говяжий фарш — 300 г
• Лук — 1 шт.
• Мексиканская овощная смесь — 200 г
• Рис — 1 стакан
• Вода — 2 стакана
• Соль и мягкие специи — по вкусу
👨🍳 Как готовить:
1. Рис хорошо промойте. Лук очистите и мелко нарежьте.
2. Половину лука смешайте с фаршем, слегка посолите и сформируйте небольшие фрикадельки.
3. В кастрюлю выложите оставшийся лук, овощную смесь и промытый рис.
4. Добавьте воду, немного соли и аккуратно разложите сверху фрикадельки.
5. Доведите до кипения, накройте крышкой и готовьте на слабом огне 25–30 минут, пока рис и мясо полностью не приготовятся.
6. Дайте блюду постоять под крышкой 5 минут и подавайте тёплым 🍲
💡 Совет: для ребёнка можно размять овощи вилкой, а фрикадельки сделать совсем маленькими и мягкими.
Приятного аппетита! ❤
Больше простых и вкусных рецептов-в «Сковородке». Подписывайся!
