Творожные колобки 🍰
Нежные творожные шарики с румяной корочкой — простая домашняя выпечка к чаю. Готовятся быстро, а исчезают со стола ещё быстрее 😊
🛒 Ингредиенты:
• 2 пачки творога
• 2 яйца
• 3 ст. л. сахара
• щепотка соли
• 1 стакан муки
• 1 ч. л. соды, погашенной уксусом
• растительное масло для жарки
👨🍳 Как готовить:
1. В миске взбейте яйца с сахаром и солью.
2. Добавьте соду, погашенную уксусом, затем творог. Перемешайте до однородности.
3. Всыпьте муку и замесите мягкое тесто.
4. Присыпьте рабочую поверхность мукой, скатайте из теста колбаску и нарежьте её небольшими кусочками.
5. Каждый кусочек скатайте в шарик.
6. Разогрейте достаточное количество масла: колобки должны свободно плавать в нём.
7. Обжаривайте шарики на умеренном огне до равномерной золотистой корочки. Не делайте огонь слишком сильным, иначе снаружи они подрумянятся, а внутри останутся сырыми.
8. Готовые колобки достаньте шумовкой и выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.
💡 Совет: при жарке учитывайте, что колобки заметно увеличиваются в размере.
Приятного аппетита! ❤
Больше простых и вкусных рецептов-в «Сковородке». Подписывайся!
