Шоколадное печенье 🍰
Простое домашнее печенье с насыщенным шоколадным вкусом — отличный вариант для семейного чаепития. Готовится быстро, а дети могут помочь раскладывать тесто на противень.
🛒 Ингредиенты:
• Тёмный шоколад — 180 г
• Сливочное масло — 40 г
• Яйца — 2 шт.
• Сахар — 4 ст. л.
• Ванильный сахар — по вкусу
• Разрыхлитель — ½ ч. л.
• Мука — 50–70 г
• Орехи для украшения — по желанию, если у ребёнка нет аллергии
👨🍳 Как готовить:
1. Растопите шоколад вместе со сливочным маслом на водяной бане или в микроволновке короткими импульсами, каждый раз перемешивая.
2. Когда масса станет однородной, слегка остудите её.
3. Взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром. Постепенно добавьте тёплую шоколадную массу, перемешайте.
4. Введите разрыхлитель и сначала 50 г муки. Если тесто получается слишком жидким, добавьте ещё немного муки.
5. Выложите тесто ложкой на противень с пергаментом, оставляя расстояние между заготовками. При желании украсьте орехами.
6. Выпекайте около 18 минут при температуре 180 °C. Перед подачей полностью остудите.
💡 Совет: для детей лучше выбирать шоколад с умеренным содержанием какао и подавать печенье небольшими порциями.
Приятного аппетита! ❤
Больше простых и вкусных рецептов-в «Сковородке». Подписывайся!
