Нежные куриные ножки с картофелем 🍗
Простой домашний ужин с мягким мясом, картофелем и шампиньонами. Для детской порции используйте минимум соли и специй.
🛒 Ингредиенты:
• Куриные ножки — 700–800 г
• Картофель — 1–2 шт.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Шампиньоны — 200 г
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Сливочное масло — 70 г
• Вода — 150–200 мл
• Соевый соус — 1–2 ч. л.
• Паприка — 1–2 ч. л.
• Хмели-сунели — 1 ч. л.
• Соль и перец — по вкусу
👨🍳 Как готовить:
1. Картофель нарежьте небольшими кусочками, лук — полукольцами, шампиньоны — пластинками.
2. В форму выложите картофель, лук и грибы, сверху разместите куриные ножки.
3. Смешайте воду, томатную пасту, соевый соус, паприку и хмели-сунели. Немного посолите, учитывая солёность соевого соуса.
4. Полейте продукты соусом, разложите сверху кусочки сливочного масла и накройте форму фольгой.
5. Запекайте при 190 °C около 40 минут, затем снимите фольгу и готовьте ещё 10–15 минут до румяной корочки.
6. Перед подачей отделите мясо от костей и проверьте, чтобы оно полностью пропеклось. Ребёнку подайте мягкие кусочки курицы с картофелем и небольшим количеством соуса.
💡 Совет: для малышей старшего дошкольного возраста блюдо лучше готовить без перца, а грибы добавлять только если ребёнок уже знаком с ними.
Приятного аппетита! ❤
Больше простых и вкусных рецептов-в «Сковородке». Подписывайся!
