Конвертики с творогом и сыром 🧀
Мягкие румяные конвертики — отличный вариант для семейного завтрака или перекуса. Начинку можно сделать нежнее, выбрав неострый сыр и немного зелени.
🛒 Ингредиенты:
Для теста:
• Молоко — 400 мл
• Мука — 550 г
• Растительное масло — 4 ст. л.
• Соль — ½ ч. л.
• Сода — щепотка
Для начинки:
• Творог 9% — 450 г
• Сыр — 300 г
• Зелень — по вкусу
• Соль — по вкусу
👨🍳 Как готовить:
1. В миске смешайте молоко, растительное масло, соль и щепотку соды.
2. Постепенно добавьте муку и замесите мягкое, не липкое тесто. Накройте его и оставьте на 15 минут.
3. Для начинки разомните творог, добавьте натёртый сыр и мелко нарезанную зелень. При необходимости слегка посолите.
4. Разделите тесто на небольшие части и тонко раскатайте каждую.
5. Выложите начинку в центр, заверните края конвертиком и аккуратно защипните.
6. Обжаривайте на сухой или слегка смазанной сковороде на среднем огне по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
7. Подавайте тёплыми, разрезав на небольшие кусочки для ребёнка.
💡 Совет: для детской порции выбирайте малосолёный сыр, а зелень можно не добавлять, если ребёнок её пока не любит.
Приятного аппетита! ❤
Больше простых и вкусных рецептов-в «Сковородке». Подписывайся!
