Нежная запеканка с курицей 🍗
Сытное блюдо для семейного обеда: мягкая курица, шампиньоны и нежная сырно-сметанная заливка. Для детской порции используйте минимум соли и не добавляйте перец.
🛒 Ингредиенты:
• Мякоть куриного бедра — 850 г
• Шампиньоны — 400 г
• Яйца — 3 шт.
• Сметана — 3 ст. л. с горкой
• Мягкий сыр — 100 г
• Соль — по вкусу
• Перец — по желанию
👨🍳 Как готовить:
1. Курицу нарежьте небольшими кусочками. Шампиньоны очистите и нарежьте пластинками.
2. Выложите курицу и грибы в форму для запекания, слегка посолите. Для детей перец лучше не добавлять.
3. Для заливки взбейте яйца со сметаной, добавьте мягкий сыр, щепотку соли и перемешайте.
4. Залейте курицу с грибами сырно-сметанной смесью.
5. Запекайте в разогретой до 180 °C духовке около 35–40 минут, до полной готовности курицы и румяной корочки.
6. Перед подачей немного остудите и нарежьте небольшими кусочками. Детям можно подать с картофельным пюре или гречкой.
💡 Совет: если готовите для маленьких детей, грибы нарежьте очень мелко и убедитесь, что курица полностью пропеклась.
Приятного аппетита! ❤
Больше простых и вкусных рецептов-в «Сковородке». Подписывайся!
