Паста с сердечками за 15 минут 🥩
Сытное блюдо для семейного обеда: макароны готовятся сразу вместе с мясом и овощами. Для детской порции перец можно не добавлять, а соль использовать умеренно.
🛒 Ингредиенты:
• Сердечки — 500 г
• Макароны — 300–400 г
• Лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Томатная паста — 2 ст. л.
• Прованские травы — 1 ч. л.
• Базилик — 1 ч. л.
• Немного растительного масла
• Соль, перец — по вкусу
• Горячая вода
• Свежая зелень или зелёный лук для подачи
👨🍳 Как готовить:
1. Сердечки промойте, разрежьте пополам и обжарьте на небольшом количестве масла. Сначала дождитесь, пока испарится жидкость, затем подрумяньте ещё около минуты.
2. Добавьте нарезанные лук и морковь, тушите 2–3 минуты.
3. Вмешайте томатную пасту, прованские травы, базилик и соль. Перец добавляйте по желанию.
4. Всыпьте сухие макароны и залейте горячей водой так, чтобы она почти полностью их покрывала.
5. Накройте крышкой и готовьте около 10 минут, пока макароны не станут мягкими. При необходимости перемешайте и добавьте немного воды.
6. Перед подачей посыпьте зеленью. Для ребёнка можно нарезать сердечки на небольшие кусочки.
💡 Совет: выбирайте небольшие макароны удобной формы — их проще есть детям.
Приятного аппетита! ❤
Больше простых и вкусных рецептов-в «Сковородке». Подписывайся!
