Хорошоая книга - наш уютный спутник в осеннюю пору. А в этом доме их научились аккуратно и красиво хранить, да так, что они стали органичной частью интерьера. 📙📙📙
Медленные осенние воскресенья 🍂🤎
Тыквы-булочки можно сделать из дрожжевого теста, перевязав шарик веревочкой из натуральных волокон. После выпечки веревку можно снять, а веточку соорудить из палочки корицы.
Баночка в виде желудя своими руками - идеально подходит для хранения орехов 🌰
Крышка делается из самозастывающей глины
Небольшое предупреждение от автора: крышка из глины сохла целых 2 дня.
😌🌰🍂
Пироги с лисичками популярны в Финляндии! Стоит попробовать.
Финский пирог с лисичками
Ингредиенты (форма 24-26 см, 8-10 порций):
Песочная основа:
125 г холодного сливочного масла
180 г муки
¼ ч. л. соли
50 г тертого сыра (Вестерботтен, Пармезан или Чеддер)
1 ст. л. свежего тимьяна
2 ст. л. ледяной воды
Начинка:
600 г лисичек
50 г лука-порея
15 г сливочного масла
1 ст. л. тимьяна
3 яйца
100 г тертого сыра
200 мл сливок 20-33%
½ ч. л. соли
¼ ч. л. черного перца
Для выпечки: 500-700 г шариков для выпечки или сухого гороха
Приготовление:
Смешайте муку с солью, добавьте масло, сыр и тимьян, влейте воду, быстро замесите тесто, охладите 30 мин. Раскатайте, выложите в форму, наколите вилкой, охладите 15 мин. Выпекайте с грузом 15 мин, затем без 5-7 мин при 200°C.
Для начинки обжарьте лук на масле 2-3 мин, добавьте лисички, жарьте до испарения влаги, посолите, поперчите, добавьте тимьян.
Температуру духовки снизьте до 180°C. Выложите грибы на основу. Взбейте яйца, сливки, соль, перец и сыр, залейте начинку. Выпекайте 30-35 мин до золотистого цвета.
Перед подачей дайте пирогу постоять 15-20 мин. Можно подавать теплым или холодным.
Совет: Пирог можно приготовить заранее и разогреть при 160°C 10-15 мин. используйте Пармезан, Чеддер или другой твердый сыр.
🏚️Сидеть дома прекрасным летом - преступление, но осень 🍂- совсем другое дело.
Летом нас захватывает солнце, цветы и зелень, реки и моря.
🍁Когда наступает осень, пора вернуться в свою "норку", прибрать ее и сделать такой уютной, натаскать запасов, чтобы время до следующей весны стало теплым и счастливым.
Свой остров в Швеции по цене авто 🇸🇪🏝️
Мечтаете о побеге от цивилизации? В Швеции выставили на продажу целый частный остров всего за 995 000 SEK (около 8,6 млн рублей).Что там есть:
Уютный деревянный летний домик
Традиционная шведская сауна прямо у воды
Собственный причал для лодки
Никаких соседей, заборов и городского шума - только сосны и зеркальная гладь воды. Идеальное место, чтобы поставить мир на паузу, париться в баньке и нырять в озеро с собственного пирса.
