Публикация от 8 сентября 2026

Опасный канцероген нашли в колбасе «Дымов» — его концентрация превысила норму почти в 20 раз, пишет Shot Проверка. В варёно-копчёной колбасе «Балыковая» обнаружили 19,4 мкг/кг бензапирена при допустимом уровне не более 1 мкг/кг. Это вещество может образовываться при копчении продуктов и относится к канцерогенным веществам. При регулярном воздействии он способен повреждать ДНК и повышать риск развития онкологических заболеваний. Образец отобрали в магазине «Красное&Белое» в Хакасии. Роспотребнадзор признал продукцию не соответствующей требованиям безопасности и объявил производителю предостережение. Сила Здоровья | Подписаться