Почему желудок не съедает себя
В желудке находится соляная кислота. Она разрушает белки и помогает переваривать пищу. Казалось бы, стенка желудка должна пострадать первой.
Но этого не происходит. Организм предусмотрел защиту.
Первый барьер - слизь толщиной всего 0,2-0,6 миллиметра. Клетки поверхностного эпителия постоянно вырабатывают гель из муцинов. Эти белки создают водную плёнку с нейтральным pH прямо над клетками.
Кислота до них не добирается.
Второй барьер - вещества, которые нейтрализуют кислоту. Те же клетки выделяют ионы, снижающие кислотность внутри слизистого геля. Получается буферная зона, где агрессивная среда становится безопаснее.
И есть третий защитник - простагландины E2. Они усиливают выработку слизи и одновременно уменьшают выделение кислоты.
Именно поэтому аспирин и ибупрофен могут вызывать язвы. Нестероидные противовоспалительные средства блокируют защитные вещества, и желудок лишается сразу всех трёх барьеров.
Ставьте 👍, если было полезно.
