Как правильно употреблять яичницу
Яичница-глазунья, вместе с кофе и круассаном, является неотъемлемой частью утреннего приема пищи как в Европе, так и по всему миру. Вряд ли найдется человек, который никогда не пробовал это блюдо.
🍃 Для употребления яичницы-глазуньи на столе понадобятся несколько приборов. Закусочный нож, вилка и чайная (десертная) ложка. Сначала используется именно ложка.
🍃 Идеально приготовленная яичница должна иметь жидкий желток, который легко растекается по тарелке. Именно в этом заключается основная сложность. Сначала нужно съесть ту часть желтка, которая растеклась. Для этого и пригодится ложка.
🍃 Однако макать хлеб в желток строго запрещено, даже если очень хочется.
🍃 После того как большая часть желтка съедена, можно есть белок и оставшуюся часть желтка с помощью закусочного ножа и вилки.
Школа леди | Подписаться
