🥘 Мы имеем право забрать то, за что заплатили.
⬇️ Далее вопрос уровня сервиса ресторана.
💙Исторически в ресторанах высокого уровня считалось, что гостю должна нравиться каждая деталь трапезы, включая размер порции. Оставление еды на тарелке воспринималось как сигнал, что блюдо или сервис не оправдали ожиданий, а просьба забрать еду могла быть расценена как неуместная. В странах постсоветского пространства бытовала идея, что забрать остатки — это “не по статусу” или признак маленького дохода.
💙Но сегодня все больше людей стремятся к сокращению отходов любого класса. В том числе пищевых. Это модно, полезно для планеты и вписывается в социальную повестку.
Могут быть ситуации, когда готовили дольше, чем обещали или срочный звонок и нет времени закончить трапезу. Или размер блюд оказался намного больше, чем вы предполагали.
Это вполне нормально попросить упаковать с собой, при этом персонал может дать рекомендации, как правильно разогреть остатки горячей еды дома и когда стоит это сделать.
Лично я не рекомендовала бы забирать еду, если это деловые переговоры в ресторане, банкет (когда продукты лежат на столе по 5-6 часов)и свидание.
💙Какие формулировки лучше всего использовать, чтобы попросить упаковать еду с собой:
〰️«Будьте добры, упакуйте, пожалуйста, остатки блюда с собой. Еда была превосходной, не хотелось бы, чтобы она пропала».
〰️«Спасибо, все было очень вкусно. Можно ли упаковать остатки, чтобы мы взяли их с собой?».
〰️«Если это возможно, не могли бы вы упаковать остатки еды с собой?».
💙Про недопитую бутылку вина:
Закрытые бутылки алкоголя продают тоже из законодательных ограничений. Если открыть - это уже продажа алкоголя навынос, для этого нужна отдельная лицензия, она есть не у всех ресторанов.
Поэтому, если вы собираетесь заказать дорогую бутылку вина, но сомневаетесь в своих силах, спросите у официанта о возможности забрать её с собой.
Школа леди | Подписаться
