МАРИНОВАННЫЕ ВЕШЕНКИ ПО-КОРЕЙСКИ
Упругие грибочки, ароматный чеснок и пикантный маринад 😍 Закуска, которая отлично подходит к картошке и мясу!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Вешенки — 700 г
• Морковь — 1 шт.
• Чеснок — 4 зубчика
• Растительное масло — 3 ст. л.
• Уксус 9% — 2 ст. л.
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Кориандр — 1 ч. л.
• Паприка — ½ ч. л.
• Соль, чили — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Вешенки нарежьте полосками и отварите 5–7 минут. Откиньте на дуршлаг.
Морковь натрите соломкой, чеснок измельчите.
Смешайте масло, уксус, соевый соус, сахар и специи.
Соедините грибы с морковью, добавьте маринад и перемешайте.
Уберите в холодильник на 6–8 часов. Храните до 3 дней. Для закатки этот рецепт не подходит ❤️
#маринованныевешенки #вешенкипокорейски #грибнаязакуска #маринованныегрибы
