🥮 Творожный пирог с лавашом и изюмом
Ингредиенты:
Яйца - 3 шт. (2 в начинку, 1 для заливки)
Творог - 600 гр.
Лаваш - 200-250 гр.
Изюм - 150-170 гр. (можно заменить на ягоды или консервированные персики)
Мука (рисовая) - 20 гр.
Сметана - 100-150 гр.
Сахар - 30 гр. (по желанию)
Ванильный сахар
Приготовление:
1. Изюм залейте кипятком на 5 мин. В миске смешайте творог, 2 яйца и ванильный сахар. Лаваш нарежьте на прямоугольники.
2. Смажьте каждый кусок лаваша творожной массой, сверху равномерно распределите изюм и сверните в рулет.
3. Выложите рулеты в форму, формируя улитку. Отдельно смешайте сметану, одно яйцо и муку, залейте этой смесью пирог.
4. Выпекайте в духовке, разогретой до 180 гр. 30-40 мин.
🍋 Сборник Рецептов
🇷🇺 Мы в MAX
