🧁 Маффины с белым шоколадом
Ингредиенты:
Мука – 250 гр.
Разрыхлитель – 2 ч.л.
Соль – 1 щепотка
Сахар – 170 гр.
Сода – 1 щепотка (если используется кефир)
Яйцо – 1 шт.
Ванильный сахар
Масло растительное – 100 гр.
Молоко или кефир – 180 гр.
Лимонный сок – 3 ст.л.
Цедра лимона – от 1 шт.
Белый шоколад – 50 гр.
Малина (если берёте замороженную, обвалять в крахмале) – 100 гр.
Приготовление:
1. Сначала смешиваем все жидкие ингредиенты: яйца, молоко и масло, далее добавляем сахар и соль, в самом конце муку, разрыхлитель.
2. Перемешиваем до однородной массы, добавляем шоколадную крошку, ягоды и разливаем по капсулам, можно сверху ещё присыпать штрейзелем.
3. Отправляем в разогретую до 180 гр. духовку и выпекаем до сухой зубочистки примерно 30 мин.
🍋 Сборник Рецептов
🇷🇺 Мы в MAX
