🥔 Картофельные драники
Ингpедиенты:
Картофель
Соль, черный перец
Чеснок
Яйцо
Мука
Приготовление:
1. Очищаем картофель и натираем на мелкой терке.
2. Отжимаем всю жидкость с картофеля (чем будет суше, тем лучше), можно делать руками/через сито/марлю.
3. К картофель добавим соль, перец черный, чеснок. 1 яйцо (по консистенции будет понятно, нужно ли еще одно яйцо), 2-3 ст.л муки и все хорошенько перемешиваем.
4. Тесто должно выйти не слишком жидкое и не прям густое.
5. Обжариваем на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.
6. Выкладываем в блюдо(лишний жир можно промокнуть бумажным полотенцем).
🍋 Сборник Рецептов
🇷🇺 Мы в MAX