🥮 Хрустящий пирог с фруктами в виде розочки
Ингpедиенты:
Тесто фило - 500 гр.
Инжир - 2-3 шт.
Персик - 1-2 шт.
Растительное масло - 30 мл.
Яйца - 2 шт.
Сливки (20%) - 100 мл.
Сахар - 1 ст.л.
Сливочное масло - 10 гр.
Мёд - 10 мл.
Приготовление:
1. Каждый лист теста фило смазываем небольшим количеством растительного масла. В смазанную сливочным маслом форму выкладываем первый лист и далее листы фило собираем гармошкой, закручиваем и выкладываем по кругу, как на видео.
2. Фрукты нарезаем слайсами и половинки вставляем в складки теста, как на видео.
2. Пирог заливаем смесью яйца, сливок, сахара и отправляем в разогретую до 180 гр. духовку на 30-35 мин. Готовый пирог поливаем сверху мёдом.
🍋 Сборник Рецептов
🇷🇺 Мы в MAX
