САЛАТ «МОНАХ» — ПРАЗДНИЧНЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Куриное филе — 2 шт. (небольшие)
✅ Картофель — 3–4 шт.
✅ Морковь — 2 шт. (сырая)
✅ Чеснок — 3 зубчика
✅ Яйца — 4–5 шт.
✅ Огурцы солёные или маринованные — 3–4 шт.
✅ Твёрдый сыр — 150 г
✅ Зелёный лук — по вкусу
✅ Майонез — по вкусу
✅ Соль, чёрный перец — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности, остудить и разобрать руками на небольшие кусочки.
2. Картофель и яйца отварить заранее, полностью остудить. Картофель натереть на крупной тёрке, яйца — также натереть.
3. Морковь очистить, натереть на крупной тёрке, добавить чеснок, пропущенный через пресс, перемешать.
4. Огурцы нарезать мелким кубиком. Зелёный лук мелко нарезать.
5. Собирать салат слоями в разъёмной форме или глубокой салатнице, каждый слой слегка прижимая и смазывая майонезом.
6. Первый слой — картофель. Немного посолить и поперчить, нанести сеточку из майонеза.
7. Второй слой — огурцы, сверху тонкий слой майонеза.
8. Третий слой — куриное филе, майонез и посыпать зелёным луком.
9. Четвёртый слой — яйца, смазать майонезом.
10. Пятый слой — морковь с чесноком.
11. Завершающий слой — натёртый сыр. Сделать тонкую сеточку из майонеза и украсить зелёным луком.
12. Убрать салат в холодильник минимум на 4–6 часов, лучше на ночь.
СОВЕТЫ:
✅ Салат становится особенно вкусным после настаивания.
✅ Сырая морковь с чесноком придаёт свежесть и яркий вкус.
✅ Майонез наносите тонкой сеточкой — салат получится нежным и не тяжёлым.
✅ Удобно собирать салат в кулинарном кольце для красивой подачи.
✅ Для более насыщенного вкуса используйте домашний майонез.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
❤️Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!
🍔Готовить легко
🥗Салаты • Подписаться
🥫Заготовки • Подписаться
