САЛАТ СЛОЁНЫЙ С ПЕЧЕНЬЮ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Куриная печень — 300 г
✅ Рис — 150 г
✅ Яйца — 2 шт.
✅ Лук — 2 шт.
✅ Укроп — 1 пучок
✅ Майонез — по вкусу
✅ Растительное масло — по вкусу
✅ Соль, перец — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Отварить печень.
Промытую куриную печень опустить в кипящую воду и варить 7–10 минут до готовности. Остудить и натереть на крупной тёрке.
2. Подготовить рис и зелень.
Рис сварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и остудить. Укроп мелко нарезать.
3. Сварить яйца.
Яйца варить после закипания 7 минут, затем охладить и натереть на крупной тёрке.
4. Обжарить лук.
Лук нарезать кубиками или полукольцами, обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Остудить.
5. Собрать слоёный салат.
Выложить слоями:
• тёртая печень + майонез
• обжаренный лук
• рис (слегка посолить) + майонез
• укроп и тёртые яйца
Украсить свежей зеленью.
СОВЕТЫ:
✅ Дайте салату настояться в холодильнике 1–2 часа — он станет более сочным и насыщенным.
✅ Для пикантности можно использовать маринованный лук.
✅ Если хотите сделать салат легче, замените майонез натуральным йогуртом с горчицей.
✅ Плавленый сыр, натёртый между слоями, сделает вкус ещё мягче.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
❤️Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!
🍔Готовить легко
🥗Салаты • Подписаться
🥫Заготовки • Подписаться
