ПИКАНТНЫЙ С СЕЛЬДЬЮ И СУХАРИКАМИ 🥗
Помидоры отцеживаем, чтобы сок не растекался по тарелке. Сухарики можно взять готовые или подсушить батон самостоятельно.
Ингредиенты:
Филе слабосолёной сельди — 200 г
Репчатый лук — 1 шт.
Помидоры — 2 шт., около 300 г
Твёрдый сыр — 100 г
Майонез — 200 г или по вкусу
Сухарики — около 100 г
Для маринования лука:
Сахар — 1 ч. л.
Яблочный уксус — 1 ст. л.
Для домашних сухариков:
Батон — 4–5 ломтиков
Растительное масло — 2 ст. л.
Чеснок — 3 зубчика
Соль и чёрный перец — по вкусу
Укроп — по желанию, для подачи
Приготовление:
1. Лук кубиками смешайте с сахаром и яблочным уксусом. Слегка помните и оставьте на пять минут.
2. Удалите из филе все кости, нарежьте кубиками. Помидоры тоже порежьте кубиками и оставьте в дуршлаге. Сыр мелко натрите.
3. Батон кубиками подсушите в духовке до золотистого цвета. Перемешайте с маслом, чесноком, солью и перцем.
4. В кольце распределите сельдь и лук, смажьте майонезом. Уложите помидоры с майонезом, затем сыр и сухарики. Дайте постоять в холодильнике. Уберите кольцо, по желанию добавьте укроп.
Приятного аппетита!
❤️Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!
🥗Салаты • Закуски
🥞Рецепты • Выпечка
🥫Заготовки • Консервация
