🔥 Луковая закуска к шашлыку — улетает первой со стола!
⏱️ 20 минут на настойку
🥘 Ингредиенты:
• Лук белый — 1 шт
• Лук красный — 1 шт
• Помидор — 1 шт
• Цедра лимона или лайма — 1/2 ч.л
• Сок лимона или лайма — 1 ч.л
• Сумах — 1 ч.л
• Петрушка или кинза — 1 ст.л
• Оливковое масло — 1 ст.л
• Острый перец — 1/2 шт (по вкусу)
• Чёрный перец — по вкусу
• Соль — по вкусу
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Нарежьте лук тонкими полукольцами, помидор — небольшими кусочками.
2️⃣ Добавьте мелко нарезанную зелень и острый перец.
3️⃣ Всыпьте сумах, добавьте цедру и сок лимона (или лайма).
4️⃣ Полейте оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу.
5️⃣ Всё хорошо перемешайте и оставьте настояться 20 минут.
🔥 Идеально подготовить заранее — пока мясо жарится на углях, закуска уже будет максимально сочной и ароматной!
🍔Готовить легко
🥗Салаты • Готовить легко
🥫Заготовки • Готовить легко⠀
