Этот салат — настоящая палочка-выручалочка, когда хочется чего-то по-домашнему вкусного и сытного. Ингредиенты самые простые, но их сочетание настолько гармоничное, что тарелка пустеет в считанные минуты.
НЕЖНЕЙШИЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Отварное куриное филе
✅ Шампиньоны
✅ Лук репчатый
✅ Яйца
✅ Твердый сыр
✅ Майонез
✅ Соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриное филе отвариваем в подсоленной воде, остужаем и разделяем на тонкие волокна. Это добавит салату той самой воздушности, за которую мы его любим.
Шампиньоны нарезаем пластинками и обжариваем с мелко порубленным луком до золотистого цвета. В конце немного подсаливаем и даем полностью остыть.
Яйца, сваренные вкрутую, и твердый сыр натираем на крупной или средней терке в разные емкости.
Собираем салат слоями, промазывая каждый тонкой сеточкой майонеза: сначала курица, затем грибы с луком, следом слой яиц и завершаем все шапкой из тертого сыра. Оставляем настояться в холодильнике на 15–20 минут.
Приятного аппетита!
🥗Салаты | Подписаться
