ПОМИДОРЫ С ЧЕСНОКОМ НА ЗИМУ — АРОМАТНАЯ ЗАГОТОВКА, КОТОРУЮ ОТКРЫВАЕШЬ И СРАЗУ ХОЧЕТСЯ ЕЩЁ
Простой вариант домашних помидоров с чесноком, где всё готовится без сложных действий. Чеснок делает заливку особенно ароматной, а сами помидоры получаются отличной заготовкой на зиму.
Ингредиенты
Помидоры — сколько войдёт в банку
Чеснок — 1 головка
Соль — 1 ст. л. без верха
Сахар — 2 ст. л.
Уксус 9% — 2 ст. л.
Вода — сколько потребуется
Приготовление
1. Банку тщательно вымойте и простерилизуйте. Помидоры хорошо промойте и плотно уложите в подготовленную банку.
2. Залейте помидоры кипятком и оставьте, пока вода не остынет до тёплого состояния. Затем слейте её, снова доведите до кипения, залейте помидоры ещё раз и оставьте на 10 минут.
3. Снова слейте воду. В банку добавьте соль, сахар, чеснок, натёртый на мелкой тёрке, и уксус 9%.
4. Залейте содержимое банки кипятком и закройте крышкой. Переверните банку вверх дном, укутайте одеялом и оставьте медленно остывать.
Удачных заготовок
Салаты на зиму: заготовки
НАШИ КАНАЛЫ ДЛЯ ПОДПИСКИ:
МИР САЛАТОВ И ЗАКУСОК
ВЫПЕЧКА ПО ДОМАШНЕМУ
БУДЬТЕ С НАМИ
