Рисовая закуска на зиму
Очень вкусная и сытная заготовка — зимой такая баночка уходит на ура!
Ингредиенты:
Помидоры — 3 кг
🧅 Лук — 0,5 кг
🥕 Морковь — 0,5 кг
🫑 Сладкий перец — 12 шт.
🧂 Соль — 6 ч. л.
Сахар — 1 стакан
Подсолнечное масло — 300 г
Рис сырой — 1 стакан
Приготовление:
Помидоры, лук и сладкий перец нарезать, морковь натереть на крупной тёрке.
Все овощи сложить в большую кастрюлю, добавить соль, сахар и растительное масло. Перемешать и тушить около 30 минут.
Затем добавить промытый сырой рис и варить ещё примерно 1 час, периодически помешивая.
Банки заранее простерилизовать.
Горячую закуску разложить по подготовленным банкам, сразу закрыть крышками и оставить до полного остывания.
Из этого количества получается примерно 5 банок, плюс немного остаётся попробовать сразу
Хранить можно при комнатной температуре в прохладном месте.
Очень вкусно и как самостоятельная закуска, и в качестве гарнира!
Приятного аппетита!
Удачных заготовок
Салаты на зиму: заготовки
НАШИ КАНАЛЫ ДЛЯ ПОДПИСКИ:
МИР САЛАТОВ И ЗАКУСОК
ВЫПЕЧКА ПО ДОМАШНЕМУ
БУДЬТЕ С НАМИ
