ТЫКВЕННЫЙ СОК С МЯКОТЬЮ — ЯРКИЙ ДОМАШНИЙ НАПИТОК, КОТОРЫЙ ХОЧЕТСЯ ЗАГОТОВИТЬ ПОБОЛЬШЕ
Густой тыквенный сок с мякотью получается насыщенным и ароматным благодаря апельсиновому соку. Готовится он просто, а после кипячения его можно сразу разлить по стерильным банкам и герметично закрыть.
Ингредиенты
Очищенная тыква — 2 кг.
Сахар — 200 гр.
Сок — двух крупных апельсинов
Лимонная кислота — 0,5 ч.л.
Приготовление
1. Тыкву очистите, нарежьте произвольными кусочками и переложите в кастрюлю. Залейте водой так, чтобы она покрывала тыкву, затем поставьте на огонь.
2. Варите тыкву на медленном огне до полной готовности.
3. Готовую тыкву измельчите блендером или протрите через сито.
4. Добавьте апельсиновый сок, сахар и лимонную кислоту, после чего снова поставьте на огонь. Попробуйте и доведите до приятного кисло-сладкого вкуса, добавляя еще сахара или лимонки.
5. Доведите сок до кипения.
6. Горячий сок разлейте по стерильным банкам и герметично закройте.
7. Исправить количество апельсинового сока
Удачных заготовок
Салаты на зиму: заготовки
НАШИ КАНАЛЫ ДЛЯ ПОДПИСКИ:
МИР САЛАТОВ И ЗАКУСОК
ВЫПЕЧКА ПО ДОМАШНЕМУ
БУДЬТЕ С НАМИ
