ГРИБНАЯ СОЛЯНКА С КАПУСТОЙ НА ЗИМУ
Сочная, ароматная и сытная заготовка — можно подать как холодную закуску, гарнир или быстро разогреть на ужин
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Капуста — 1 кг
Шампиньоны — 500 г
Морковь — 300 г
Лук — 300 г
Томатная паста — 120 г
Масло — 100 мл
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Уксус 9% — 2 ст. л.
Перец — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Капусту нашинкуйте, морковь натрите, лук и грибы нарежьте. Сложите всё в кастрюлю, добавьте масло, томатную пасту, соль и сахар.
Тушите под крышкой около 40 минут, периодически перемешивая. В конце добавьте уксус и готовьте ещё 5 минут.
Разложите горячую солянку по стерилизованным банкам и закатайте
Удачных заготовок
Салаты на зиму: заготовки
НАШИ КАНАЛЫ ДЛЯ ПОДПИСКИ:
МИР САЛАТОВ И ЗАКУСОК
ВЫПЕЧКА ПО ДОМАШНЕМУ
БУДЬТЕ С НАМИ
