Острый салат "Манжо"
⠀
Ингредиенты:
Помидоры - 1,5 кг
Баклажаны - 1 кг
Сладкий перец - 1 кг
Лук репчатый - 500 гр
Морковь - 150 гр
Растительное масло - 100 мл
Сахар - 50 гр
Уксус - 50 мл
Соль - 50 гр
Чеснок - 1 головка
Острый перец - 1 шт.
Перец черный молотый - 1 ч. ложка
⠀
Заготовки на зиму • Лучшие рецепты
Ищите простые рецепты заготовок на зиму с фото? 🥒 Рекомендуем подписаться
1. Овощи почистить. Баклажаны порезать кружочками, а сладкий перец и лук - соломкой. Помидоры, морковь, острый перец и чеснок перекрутить на мясорубке.
2. К овощам добавить сахар, черный перец, уксус, соль и растительное масло. Закипятить и тушить на слабом огне сорок минут. Готовый Манжо разложить в простерилизованные банки и закатать.
Удачных заготовок
Салаты на зиму: заготовки
НАШИ КАНАЛЫ ДЛЯ ПОДПИСКИ:
МИР САЛАТОВ И ЗАКУСОК
ВЫПЕЧКА ПО ДОМАШНЕМУ
БУДЬТЕ С НАМИ
