🥔 КАРТОФЕЛЬ, ЗАПЕЧЁННЫЙ С ЧЕСНОКОМ
Очень вкусная и ароматная картошечка — с румяной корочкой и пряным чесночным вкусом. Отличный гарнир к мясу или рыбке, а можно подать и просто так.
🥔 Ингредиенты:
* Картофель — 6 шт.
* Растительное масло — 6 ст. л.
* Уксус 9% — 1 ст. л.
* Сливочное масло — 20 г
* Чеснок — 5–6 зубчиков
* Душистые травы — 1–2 щепотки, по желанию
* Соль — 1 ч. л.
Приготовление:
1. Картофель очистить. Воду довести до кипения и опустить в неё картофель. Варить 10 минут после закипания.
2. Достать картофель, переложить в форму и поставить в разогретую до 220°C духовку на 15–20 минут.
3. Пока картофель запекается, приготовить маринад: смешать растительное масло, уксус, растопленное и немного остывшее сливочное масло, соль и душистые травы.
4. Зубчики чеснока, не очищая, хорошо промыть и добавить в маринад.
5. Достать картофель из духовки и разрезать крупными кусочками. Если картофелины маленькие, можно оставить их целыми.
6. Полить картофель ароматным маринадом и снова поставить в духовку примерно на 15 минут, до румяной корочки.
7. Готовность проверить зубочисткой.
Получается невероятно ароматная, румяная и очень вкусная картошечка!
Приятного аппетита!
Ваша тётя Люба
Удачных заготовок
Салаты на зиму: заготовки
НАШИ КАНАЛЫ ДЛЯ ПОДПИСКИ:
МИР САЛАТОВ И ЗАКУСОК
ВЫПЕЧКА ПО ДОМАШНЕМУ
БУДЬТЕ С НАМИ
