КАПУСТНЫЙ САЛАТ НА ЗИМУ — ПРОСТОЙ, ХРУСТЯЩИЙ И ТАКОЙ ВКУСНЫЙ, ЧТО БАНКА УХОДИТ НЕЗАМЕТНО
Этот капустный салат готовится совсем несложно, а получается очень аппетитным и ароматным. Овощи пропитываются насыщенным рассолом и уже через сутки можно пробовать готовую капусту.
Ингредиенты
На трёх литровую банку:
Капуста — 1 небольшой кочан
Морковь — 1 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Лук репчатый — 1-2 шт.
Перец болгарский красный
Зелень — по вкусу
Для рассола:
Вода — 1,5 литра
Соль — 2 ст. ложки
Масло растительное — 1/2 стакана
Сахар — 4 ст. ложки
Уксус 70% — 1 ст. ложка
Приготовление
1. Капусту, морковь, чеснок, лук, красный болгарский перец и зелень нарежьте и сложите в миску.
2. Аккуратно перемешайте подготовленные овощи и уложите их в банку.
3. Воду доведите до кипения, добавив соль, растительное масло, сахар и уксус.
4. Получившимся рассолом залейте капусту в банке и закройте пластиковой крышкой.
5. Оставьте банку на сутки до полного остывания.
6. Затем уберите капустный салат в холодильник. После этого его уже можно есть.
7. Эту капусту также можно заготавливать на зиму, только в этом случае банку нужно закручивать железной крышкой.
8. Сделай вступление менее рекламным
Удачных заготовок
Салаты на зиму: заготовки
НАШИ КАНАЛЫ ДЛЯ ПОДПИСКИ:
МИР САЛАТОВ И ЗАКУСОК
ВЫПЕЧКА ПО ДОМАШНЕМУ
БУДЬТЕ С НАМИ
