1. Пончики-косички
500 г муки, 250 мл молока, 60 г сахара, 7 г дрожжей, 1 яйцо, 50 г сливочного масла, ½ ч. л. соли.
Смешайте молоко, сахар и дрожжи. Через 10 мин добавьте остальное, замесите и оставьте на 1 час. Сформируйте косички и обжарьте.
2. Запечённые пончики
300 г муки, 200 мл молока, 80 г сахара, 2 яйца, 60 г сливочного масла, 10 г разрыхлителя, 1 ч. л. ванильного сахара.
Смешайте жидкие ингредиенты, затем сухие. Разложите по формочкам и выпекайте 15–18 мин при 180 °C.
3. Пончики-шарики
400 г муки, 200 мл молока, 60 г сахара, 7 г дрожжей, 1 яйцо, 40 г сливочного масла, ½ ч. л. соли.
Замесите тесто и оставьте на 1 час. Скатайте небольшие шарики и обжарьте в масле до золотистости.
4. Творожные пончики
250 г творога, 200 г муки, 1 яйцо, 60 г сахара, 10 г разрыхлителя, 1 ч. л. ванильного сахара.
Смешайте всё до мягкого теста. Сформируйте небольшие пончики и обжарьте до румяной корочки.
5. Пончики без яиц
400 г муки, 250 мл молока, 60 г сахара, 7 г дрожжей, 50 г сливочного масла, ½ ч. л. соли.
Замесите тесто и оставьте на 1 час. Сформируйте пончики, дайте постоять 15 мин и обжарьте до золотистости.
Еще больше рецептов в нашем Телеграм-канале.
Ссылка в описании группы,
НАШИ КАНАЛЫ ДЛЯ ПОДПИСКИ:
МИР САЛАТОВ И ЗАКУСОК
ВЫПЕЧКА ПО ДОМАШНЕМУ
МУДРОСТЬ СЛОВ | ЦИТАТЫ
СОВЕТЫ ДЛЯ ДОМА, ДАЧИ И ОГОРОДА
БУДЬТЕ С НАМИ
