Публикация от 3 сентября 2026

Капуста маринованная. ⠀ Ингредиенты: ⠀ - 2 кг капусты - 3 шт морковки - 3 шт свёклы ⠀ Для маринада: ⠀ - 0.5 литра воды - 3 столовые ложки с горкой сахара - 3 столовые ложки без горки соли - 1/2 стакана подсолнечного масла - щепотку острого перца молотого - 2 лавровых листа - 3/4 стакана уксуса (9%) - 1 головку размятого чеснока ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Нашинковать капусту. 2. Натереть морковь и свеклу. 3. Сварить маринад: все прокипятить 10 минут. 4. Перемешать с капустой, разложить по банкам и стерилизовать 10 минут. ⠀ Капустка получается хрустящая и безумно вкусная! ⠀ Приятного аппетита!