Малосольная красная рыбка
Быстрый и невероятно вкусный способ приготовления любимого деликатеса Рыбка получается нежной, в меру солёной и просто тает во рту!
Ингредиенты:
Филе красной рыбы — по вкусу
🧂 Соль — 5 ч. л.
Сахар — 5 ч. л.
Кипяток — 75 мл
Растительное масло — 100 мл
Специи для рыбы — 1 ст. л.
Приготовление:
1️⃣ Нарезать филе красной рыбы ломтиками толщиной не более 1 см.
2️⃣ Для рассола смешать соль и сахар с кипятком до полного растворения, затем добавить растительное масло и столовую ложку ароматных специй.
3️⃣ Каждый кусочек филе окунуть в полученный маринад, выложить в емкость и убрать в холодильник на несколько часов до полной готовности.
Подача:
Подавайте рыбку на ломтике поджаренного багета со сливочным сыром или как самостоятельную закуску, украсив веточкой укропа и долькой лимона
Приятного аппетита!
