**Самые вкусные малосольные огурцы**
**Ингредиенты:**
- Огурцы небольшого размера — 500 г (лучше выбирать с «пупырышками»).
- Укроп — 1 пучок.
- Соль — 1 ч. л. с горкой.
- Сахар — 2 ч. л.
- Чеснок — 3 зубчика (пропустить через пресс).
- Уксус 6% — 1 ст. л.
- Растительное масло — 40 мл (можно использовать оливковое, предварительно разогреть до 60 °С).
- Гвоздика — 2 шт.
- Душистый перец — 5 шт.
**Приготовление:**
1. Огурцы разрезать пополам и уложить в ёмкость с крышкой.
2. Добавить все ингредиенты. Важно заранее подогреть масло.
3. Специи слегка размять в ступке, не превращая в порошок.
4. Закрыть ёмкость крышкой и встряхнуть.
5. Убрать в холодильник на ночь.
