Бомбическая капуста
Приготовила вчера на ночь. Утром тарелку опустошили за пять секунд). В 200 граммах - 149 калорий, а вкусно!)
Ингредиенты:
2 килограмма - капусты
0,4 килограмма - моркови
4 зубчика - чеснока
можно добавить яблоко, свеклу
Маринад:
150 миллилитров - растительного масла
150 миллилитров - 9 % уксуса
100 грамм - сахара
2 столовые ложки - соли
3 штуки - лаврового листа
5-6 горошин - черного перца
0,5 литра - воды
Как приготовить:
1. Все нарезать, морковь натереть, чеснок нарезать кружочками. Плотно уложить в банку.
2. В кастрюле смешать все компоненты для маринада и прокипятить 5 минут. Залить горячим маринадом капусту.
3. Утром готово! Можно есть!
