Маринованные помидоры с чесноком быстрого приготовления 🧄
Ингредиенты:
помидоры — 1 кг;
чеснок — 5–6 зубчиков;
укроп и петрушка — по небольшому пучку;
растительное масло — 4 ст. ложки;
уксус 9 % — 2 ст. ложки;
сахар — 1,5 ст. ложки;
соль — 1 ст. ложка без горки;
чёрный перец — по вкусу.
Приготовление:
Помидоры нарезают крупными дольками, зелень и чеснок — мелко измельчают.
Для маринада соединяют растительное масло, уксус, сахар, соль и чёрный перец.
В контейнер выкладывают слоями помидоры, чеснок и зелень, пропитывая каждый слой маринадом.
Контейнер закрывают и аккуратно несколько раз переворачивают — так маринад равномерно распределится.
Затем заготовку убирают в холодильник минимум на 4–6 часов, оптимально — на ночь.
Ароматные, сочные и пикантные помидорчики готовы!
Приятного аппетита!
