Оливье с копчёной рыбой
📌 Ингредиенты:
🔸 Копчёная горбуша или другая красная рыба — 150 г
🔸 Оливковое масло — 10 г
🔸 Морская соль — по вкусу
🔸 Картофель — 100 г
🔸 Яйцо — 1 шт.
🔸 Морковь — 30 г
🔸 Солёные огурцы — 40 г
🔸 Замороженный зелёный горошек — 20 г
🔸 Майонез — 50 г
🔸 Сливочный хрен — 15 г
🔸 Соль и перец — по вкусу
🔸 Красная икра — 50 г
📌 Приготовление:
1. Опустите горошек в кипящую воду на 10 секунд, откиньте на сито и промойте холодной водой.
2. Нарежьте отварные картофель, морковь, яйцо и солёный огурец кубиками размером с горошек.
3. Смешайте нарезанные ингредиенты с горошком, солью, перцем, кусочками копчёной рыбы, сливочным хреном и майонезом.
4. Перед подачей украсьте кусочками рыбы и красной икрой.
Наши другие каналы👇🏻
• Блюда в казане 🪵
• Русская кухня 🇷🇺
• Завтраки | Рецепты 🍳
• Грузинская кухня 🇬🇪
Подписывайтесь 👆🏻
Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️
