Гороховые котлеты
📌 Ингредиенты:
🔸 Сухой горох — 2 стакана
🔸 Луковица — 1 средняя
🔸 Манная крупа — 3 ст. л.
🔸 Мука — 2 ст. л.
🔸 Яйцо — 1 шт.
🔸 Соль и перец — по вкусу
🔸 Любимые специи — по желанию
🔸 Растительное масло для жарки
📌 Приготовление:
1. Замочите горох в воде на сутки. Слейте воду и отварите горох до мягкости.
2. Разомните горох толкушкой или измельчите блендером.
3. Добавьте в горячее пюре манку, муку, яйцо, мелко нарезанный или обжаренный лук, соль, перец и специи. Перемешайте.
4. Оставьте массу на 10–15 минут. Сформируйте котлеты и обжарьте на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.
Наши другие каналы👇🏻
• Блюда в казане 🪵
• Русская кухня 🇷🇺
• Завтраки | Рецепты 🍳
• Грузинская кухня 🇬🇪
Подписывайтесь 👆🏻
Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️
