Щука фаршированная
📌 Ингредиенты:
🔸 Щука — 1,5 кг
🔸 Морковь — 150 г
🔸 Лук — 100 г
🔸 Шампиньоны — 170 г
🔸 Яйцо — 1 шт.
🔸 Соль — по вкусу
🔸 Специи для рыбы — по вкусу
📌 Приготовление:
1. Лук, морковь и шампиньоны измельчить и обжарить.
2. Щуку разделать, аккуратно снять кожу.
3. Мясо отделить от костей и прокрутить через мясорубку вместе с зажаркой.
4. Добавить яйцо, соль и специи, перемешать.
5. Начинить кожу фаршем.
6. Выложить на противень, проколоть кожу иглой, голову закрепить фольгой.
7. Выпекать 50 минут при 150 градусах.
8. Повысить температуру до 200 градусов и готовить ещё 10 минут.
Наши другие каналы👇🏻
• Блюда в казане 🪵
• Русская кухня 🇷🇺
• Завтраки | Рецепты 🍳
• Грузинская кухня 🇬🇪
Подписывайтесь 👆🏻
Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️
