Домашний сыр 🧀
📌 Ингредиенты:
🔸 3 л молока
🔸 3 ст. л. уксуса 9%
🔸 Соль
🔸 Вода
📌 Приготовление:
1. Нагреть молоко до 90–95°.
2. Смешать уксус с водой.
3. Влить уксусную смесь в молоко, помешивая.
4. Собрать сыр шумовкой и выложить в дуршлаг.
5. Оставить под прессом на 10–15 минут.
6. Посолить с двух сторон.
Наши другие каналы👇🏻
• Блюда в казане 🪵
• Русская кухня 🇷🇺
• Завтраки | Рецепты 🍳
• Грузинская кухня 🇬🇪
Подписывайтесь 👆🏻
Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️