Заварные блины на крутом кипятке
📌 Ингредиенты:
🔸 Молоко — 500 мл
🔸 Яйца — 2 шт.
🔸 Мука — 200 г
🔸 Крутой кипяток — 200 мл
🔸 Сахар — 1 ст. л.
🔸 Соль — 1/2 ч. л.
🔸 Растительное масло — 2 ст. л.
🔸 Сливочное масло — для смазывания
📌 Приготовление:
1. Взбить яйца с солью и сахаром. Добавить 250 мл молока и перемешать.
2. Просеять муку и вмешать до однородности.
3. Влить оставшееся молоко и перемешать.
4. Тонкой струйкой влить крутой кипяток, постоянно помешивая венчиком.
5. Оставить тесто на 15–20 минут.
6. Добавить растительное масло и перемешать.
7. Жарить блины на хорошо разогретой сковороде на умеренном огне.
8. Готовые блины смазать растопленным сливочным маслом.
Наши другие каналы👇🏻
• Блюда в казане 🪵
• Русская кухня 🇷🇺
• Завтраки | Рецепты 🍳
• Грузинская кухня 🇬🇪
Подписывайтесь 👆🏻
Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️
