Гуляш с капустой и говядиной
📌 Ингредиенты:
🔸говядина — 450–500 г
🔸капуста — 300 г
🔸картофель — 2 шт
🔸морковь — 1 шт
🔸лук — 1 шт
🔸чеснок — 1 головка
🔸томатная паста — 1 ст. л
🔸сахар — 1 ст. л
🔸растительное масло — для жарки
🔸соль — по вкусу
🔸перец — по вкусу
🔸лавровый лист — 1–2 шт
🔸сметана — для подачи
🔸зелень — для подачи
📌 Приготовление:
1. Обжарить говядину до румяной корочки.
2. Обжарить лук и морковь, добавить томатную пасту и сахар.
3. Соединить с мясом, залить водой, добавить чеснок и тушить 25–30 минут.
4. Добавить капусту и тушить 15–20 минут.
5. Обжарить картофель и добавить в блюдо.
6. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист.
7. Тушить ещё 25 минут.
Наши другие каналы👇🏻
• Блюда в казане 🪵
• Русская кухня 🇷🇺
• Завтраки | Рецепты 🍳
• Грузинская кухня 🇬🇪
Подписывайтесь 👆🏻
Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️
