Квашеные помидоры «Бомба»
📌 Ингредиенты:
🔸 Помидоры
🔸 Листья хрена
🔸 Веточки укропа
🔸 Листья вишни — 6 шт.
🔸 Чеснок — 4 зубчика
🔸 Чёрный перец горошком — 1 ч. л.
🔸 Сухая горчица (порошок) — 2 ст. л.
🔸 Вода — 1 л
🔸 Соль — 2 ст. л.
🔸 Сахар — 1 ст. л.
📌 Приготовление:
1. Выложите в 3-литровую ёмкость листья хрена, укроп, листья вишни, чеснок и чёрный перец.
2. Плотно уложите помидоры.
3. Сверху добавьте сухую горчицу.
4. Для рассола растворите соль и сахар в воде.
5. Залейте помидоры рассолом.
6. Накройте тарелкой и установите пресс.
7. Оставьте на 6 дней при комнатной температуре.
8. Готовые помидоры храните в холодильнике.
Наши другие каналы👇🏻
• Блюда в казане 🪵
• Русская кухня 🇷🇺
• Завтраки | Рецепты 🍳
• Грузинская кухня 🇬🇪
Подписывайтесь 👆🏻
Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️
