Фаршированные острые болгарские перцы 🫑
📌 Ингредиенты:
🔸 5 крупных зеленых болгарских перцев
🔸 400 г фарша
🔸 5 столовых ложек оливкового масла
🔸 1 сушеная луковица
🔸 1 красный болгарский перец
🔸 1 зеленый болгарский перец
🔸 1 чайная ложка хлопьев красного перца
🔸 1 чайная ложка соли
🔸 1 зубчик чеснока
🔸 2 тертых помидора или томатный соус (если есть, будет еще лучше)
📌 Для томатного соуса;
🔸 1 столовая ложка томатной пасты
🔸 1 стакан горячей воды
📌Приготовление:
Разрежьте перцы пополам, затем поместите их в форму для запекания и поставьте в духовку. Запекайте в предварительно разогретой духовке при 180 градусах около 15 минут, чтобы они немного размякли. Тем временем разогрейте растительное масло в сковороде, обжарьте нарезанный лук, добавьте фарш и обжаривайте еще немного, затем добавьте перец и чеснок и обжаривайте еще 2 минуты.
Наши другие каналы👇🏻
• Блюда в казане 🪵
• Русская кухня 🇷🇺
• Завтраки | Рецепты 🍳
• Грузинская кухня 🇬🇪
Подписывайтесь 👆🏻
Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️
