Лимонные заварные пряники
📌 Ингредиенты:
🔸 Мёд — 100 г
🔸 Сахар — 150 г
🔸 Вода — 50 мл
🔸 Сливочное масло — 100 г
🔸 Яйцо — 1 шт.
🔸 Сода — 1/3 ч. л.
🔸 Пшеничная мука 1 сорта — 100 г
🔸 Пшеничная мука 1 сорта — 130 г
🔸 Ржаная мука — 130 г
🔸 Цедра лимона — 1 шт.
🔸 Свежий имбирь — 30–60 г
🔸 Лимонный джем — 150 г
📌 Приготовление:
1. Мёд, сахар и воду нагреть до растворения сахара.
2. Добавить сливочное масло, перемешать.
3. Всыпать 100 г муки и заварить массу.
4. Остудить, добавить яйцо, соду, цедру и тёртый имбирь.
5. Вмешать оставшуюся муку и замесить тесто.
6. Раскатать тесто, вырезать заготовки.
7. Выложить лимонный джем, накрыть второй заготовкой и защипнуть края.
8. Выпекать до готовности.
Наши другие каналы👇🏻
• Блюда в казане 🪵
• Русская кухня 🇷🇺
• Завтраки | Рецепты 🍳
• Грузинская кухня 🇬🇪
Подписывайтесь 👆🏻
Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️
