Фрикадельки в томатном соусе
📌 Ингредиенты:
🔸 Куриный фарш — 500 г
🔸 Томаты в собственном соку — 400 г
🔸 Сыр чеддер — 150 г
🔸 Лук — 2 шт.
🔸 Яйцо — 1 шт.
🔸 Оливковое масло — 2–3 ст. л.
🔸 Чеснок — 2 зубчика
🔸 Панировочные сухари — 100 г
🔸 Лавровый лист — 2–3 шт.
🔸 Соль по вкусу
🔸 Перец по вкусу
🔸 Петрушка
📌 Приготовление:
1. Смешать фарш с яйцом, одной мелко нарезанной луковицей, чесноком, солью и перцем.
2. Натереть сыр и добавить в фарш.
3. Сформировать фрикадельки и обвалять их в сухарях.
4. Обжарить вторую луковицу на оливковом масле до золотистого цвета.
5. Добавить томаты, соль, перец и лавровый лист.
6. Проварить несколько минут и удалить лавровый лист.
7. Вылить соус в форму для запекания и выложить фрикадельки.
8. Накрыть фольгой и запекать при 180°C 30 минут.
9. Перед подачей посыпать петрушкой.
Наши другие каналы👇🏻
• Блюда в казане 🪵
• Русская кухня 🇷🇺
• Завтраки | Рецепты 🍳
• Грузинская кухня 🇬🇪
Подписывайтесь 👆🏻
Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️
