Тушёные куриные желудки с картофелем
📌 Ингредиенты:
🔸 Куриные желудки — 1 кг
🔸 Лук — 300 г
🔸 Морковь — 200 г
🔸 Чеснок — 10 г
🔸 Соль — 1/2 ч. л.
🔸 Хмели-сунели — 1/2 ч. л.
🔸 Помидоры — 300 г
🔸 Вода — 200 мл
🔸 Лавровый лист — 1 шт.
🔸 Картофель — 5 шт.
🔸 Сливочное масло — 50 г
🔸 Укроп — 20 г
📌 Приготовление:
1. Отварите желудки 1 час.
2. Обжарьте лук, добавьте морковь и готовьте 5–7 минут.
3. Добавьте чеснок, соль, хмели-сунели и помидоры.
4. Выложите желудки, влейте воду и добавьте лавровый лист.
5. Тушите под крышкой около 1 часа.
6. В конце добавьте укроп.
7. Картофель разрежьте пополам, добавьте масло и укроп.
8. Заверните в фольгу и запекайте при 200°C около 50 минут.
Наши другие каналы👇🏻
• Блюда в казане 🪵
• Русская кухня 🇷🇺
• Завтраки | Рецепты 🍳
• Грузинская кухня 🇬🇪
Подписывайтесь 👆🏻
Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️
